上海新紫鴻食品有限公司成立于2011年6月20日，公司以肉制品生產(chǎn)加工、速凍、冷藏冷鏈為主，是一家綜合型企業(yè)，公司占地26.5畝，用地面積為 17677.2m2，總建筑面積為 26373.86m2，位于上海市青浦區(qū)天一路600號(hào)。公司共建造6棟獨(dú)立廠(chǎng)房，包含有辦公樓、生產(chǎn)加工車(chē)間、萬(wàn)噸冷庫(kù)、宿舍樓、綜合樓等，新紫鴻冷庫(kù)大樓分為四層，每層面積為: 2564.36平方米，單層庫(kù)容量可達(dá)到2500噸，4層冷庫(kù)庫(kù)容總量達(dá)到一萬(wàn)噸。庫(kù)房月臺(tái)配備八個(gè)滑升門(mén)，2臺(tái)荷載5噸貨運(yùn)電梯。每層配套有辦公室、衛(wèi)生間。全部叉車(chē)作業(yè)，操作快捷。另建有個(gè)速凍間，可速凍產(chǎn)品70噸。速凍間可以快速降溫至零下40度，冷藏間可以降溫至零下25庫(kù)公司制冷機(jī)房擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的約克RWK1140E螺桿式制冷機(jī)組3臺(tái)，電磁閥、壓力和液位顯控制器是使用的丹佛斯知名品牌。速凍間可以快速降溫至零下40度，冷藏間可以降至零下23度。投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)速凍食品 3000 噸，分割肉及肉制品 6500 噸，水產(chǎn)制品 500 噸。